jeudi, janvier 16

Jour : 26 mars 2023

Nouveau partenariat ClickHouse Inc. et Alibaba Cloud
Intelligence économique, SCI/TECH

Nouveau partenariat ClickHouse Inc. et Alibaba Cloud

Alibaba Cloud proposera en exclusivité ClickHouse en tant que service officiel de première partie en Chine continentale SAN FRANCISCO--(BUSINESS WIRE)--ClickHouse, Inc., le créateur du système de gestion de base de données OLAP (Online Analytical Processing), et Alibaba Cloud, l’épine dorsale de la technologie et de l’intelligence numériques du groupe Alibaba, annoncent avoir formé un partenariat qui permettra à Alibaba Cloud d’offrir ClickHouse en tant que service d’entreprise de première partie sur sa plateforme. Cet accord exclusif entre ClickHouse Inc. et Alibaba Cloud en Chine continentale vise à offrir un service conjoint d’entreprise de première partie dans la région Asie-Pacifique. ClickHouse est la base de données analytique la plus rapide et la plus économe en ressources au...
Le qingtuan, collation traditionnelle pour le festival Qingming 
GASTRONOMIE, Recettes chinoises

Le qingtuan, collation traditionnelle pour le festival Qingming 

Le plus ancien restaurant de style cantonais de Shanghai, le Xing Hua Lou, a décidé de revisité le traditionnel qingtuan. Cette année, de l'Ovaltine est utilisé pour la première fois comme farce, attirant plus jeune. Le restaurant Xing Hua Lou, fondé en 1851 sous le règne de l'empereur Xianfeng (1831-61), a annoncé sa collaboration avec la marque suisse Ovaltine, une boisson de supplément nutritionnel populaire. Les deux enseignes vont développer conjointement des recettes d'aliments de saison. Le qingtuan sera le premier à arriver sur les étagères des supermarchés de Shanghai. Qingtuan est un met traditionnel pour le festival Qingming. Il (青团 : qīngtuán) est fabriqué à base de farine de riz gluant, fourré de différentes saveurs. Ces boulettes vertes sont teintées en vert avec de l'h...