lundi, janvier 6

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La région viticole du Ningxia invité à l’événement « Bordeaux fête le vin »
Alcool chinois, GASTRONOMIE

La région viticole du Ningxia invité à l’événement « Bordeaux fête le vin »

Sur invitation du Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB), la région viticole de l'est des monts Helan, dans la région autonome du Ningxia, représentant la Chine, a effectué sa première apparition à l'événement Bordeaux Fête le Vin 2024, qui s'est tenu du 27 au 30 juin dans la ville de Bordeaux, en France. Depuis sa création en 1998, l'évènement "Bordeaux Fête le Vin" s'est consacré à la promotion de la culture viticole. Cette année, la région viticole de l'est des monts Helan a été invitée pour "sa performance remarquable ainsi que sa coopération étroite avec la région bordelaise ces dernières années", selon l'agence de presse, Xinhua. Plus de 40 vins du Ningxia ont été exposés pendant trois ans à la Cité du Vin de Bordeaux, faisant de cette province la seule région vit...
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CULTURE

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Ce samedi 8 octobre, la Chine est devenue championne du monde de dégustation de vin à l'aveugle organisée en France, au château du Galoupet, dans le Var. Cette victoire est qualifiée de "coup de tonnerre dans le monde du vin" par les organisateurs. Cette réussite confirme la présence chinoise dans le secteur viticole, d'autant plus qu'en dépit du recul des exportations de vins de Bordeaux entre juillet 2015 et juin 2016, la Chine reste l'un des importateurs les plus influents. Le repli de 3% en volume (2,02 millions d'hectolitres) et de 5% en valeur (1,75 milliard d'euros), selon les chiffres publiés par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) touche globalement le vin de Bordeaux. Or les chiffres ont bondi pour les exportations vers la Chine (+22%) avec 502.000 hectolitr...