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Du 9 au 11 septembre, la 4ème édition du Paris Coffee Show s’est tenue au Parc Floral de Paris. Sous l'égide du Bureau de représentation commerciale de la province du Yunnan en France (Paris), le café du Yunnan a su se distinguer, captivant l'attention des experts et des professionnels de l’industrie du café. Cafés du Yunnan mis en avant lors d’une table ronde Durant ce salon de renom, le Bureau de représentation a été invité par l’organisateur à prendre part à une table ronde intitulée « Valoriser de façon juste la production de café : les défis des producteurs et des importateurs de cafés verts ». May Du, entrepreneure dans le domaine du café du Yunnan, a pu échanger sur les enjeux de valorisation du café à l'échelle globale avec des producteurs du Brésil et du Cameroun, ainsi qu'avec ...