mardi, janvier 7

Étiquette : Sichuan

Le bambou, une plante essentielle dans la vie quotidienne
GASTRONOMIE, Santé

Le bambou, une plante essentielle dans la vie quotidienne

La Chine est considérée comme le Royaume du bambou, car le pays possède près de 30% de la plante dans le monde. Plante alimentaire et médicinale, le bambou peut aussi être un matériel solide. D'après une légende, à la mort de la reine Bamboo, ses fils prirent ses cendres et, du haut de la plus haute montagne, les dispersèrent au gré du vent. Elles se transformèrent en graines, puis en bambous. Une histoire ancestrale Près de 6 000 ans, du temps de la culture néolithique de Yangshao, le caractère zhu désignant le bambou était gravé sur des poteries. Dans la province du Zhejiang, il y a 4 000 ans, les habitants utilisaient des paniers en bambou. Avant l'invention du papier, les sinogrammes étaient écrits sur des lames de bambou. D'ailleurs, les découvertes les plus anciennes faites à...
Enquête contre « Call a chick » à Shanghai
Police et Justice, SOCIETE

Enquête contre « Call a chick » à Shanghai

Les autorités de Shanghai ont lancé une enquête sur la chaîne de poulet frit, "Call a chick" (appeler un poussin), qui signifie également "appeler une prostituée". Elles considèrent ce nom obscène et vulgaire, pouvant provoqué des violations de l'ordre social. Afin d'attirer des clients, la chaîne propose également des menus sur lesquels sont inscrits des produits du nom "a virgin chick" (poulet vierge), "having sex with her" (avoir des relations sexuelles avec elle), ou encore la boisson "a sex partner of chick" (partenaire sexuel de poulet). La campagne de promotion de la chaîne fait également polémique. Celle-ci a pour slogan : "satisfying all your expectation for a chick" (satisfaire toutes vos attentes sur les poussins), une invitation implicite, qui choque les autorités et certains...
CULTURE

Un feu illumine les Yi

Du 10 au 13 août, la grande fête traditionnelle des Yi se déroule dans les provinces du Sichuan et du Yunnan. Au cours des siècles, la Fête des Torches est devenue un moyen de préserver la tradition et la culture Yi. Cette fête a lieu chaque année, le 24ème jour du 6ème mois du calendrier lunaire. Selon des Yi, elle permet aux épis de riz d'être aussi forts que les feux des torches, qui illuminent la lui dans un immense brasier. Le feu des torches possède plusieurs symboliques, comme chasser les démons des foyers lorsqu'il est allumé la nuit et protéger les animaux et l'Homme, dans la journée. Cette fête est aussi l'occasion pour les jeunes filles et garçons de se rencontrer pour se marier. Les torches sont en bois de sapin, les Yi organisent des sacrifices en jetant de la résine dans l...
SOCIETE

La libéralisation des médias : de nouveaux défis sans changement

Entrée à l'Organisation mondiale du commerce (OMC), le 11 décembre 2001, la République populaire de Chine s'est engagée à libéraliser ses médias, notamment ses publications gouvernementales. D'autant plus que celles-ci reposent principalement sur les abonnements et la publicité venant des entreprises d’État, la plupart du temps. Cette soudaine libéralisation des médias a entraîné une autonomie financière très attendue pour certains et crainte par d'autre. Répondre désormais aux besoins des lecteurs L'édition chinoise de Le Quotidien du peuple n'est quasiment plus disponible en kiosque car le journal est distribué dans toutes les administrations et rédactions de Chine, et notamment chez les particuliers, à travers les abonnements. La libéralisation du marché des médias a obligé les diri...