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Le thé blanc de Fuding : un trésor chinois à l’honneur à Paris
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Le thé blanc de Fuding : un trésor chinois à l’honneur à Paris

PARIS--(BUSINESS WIRE)--Dans le cadre de l'Année franco-chinoise du tourisme culturel et des 60 ans des relations entre la Chine et la France, une exposition exceptionnelle (une collaboration entre Sun Media Group et China National Brand Network), met en lumière le patrimoine culturel immatériel chinois au cœur de Paris. L'exposition REVIVING CRAFT : Métiers d’art et Design Contemporain de la Chine se tient actuellement au prestigieux Musée des Arts Décoratifs. Parmi les joyaux présentés figure le thé blanc de Fuding, dont le savoir-faire ancestral est inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Cette exposition offre une vitrine unique à ce trésor national, symbole de l'excellence chinoise en matière de thé. Le thé blanc de Fuding incarne la philosophie d...
Le Classique du Thé, l’ouvrage le plus vieux sur le thé
GASTRONOMIE

Le Classique du Thé, l’ouvrage le plus vieux sur le thé

Le Classique du Thé ou Ch'a Ching (chinois traditionnel : 茶經 chinois simplifié : 茶经 pinyin : chájīng) est la première monographie connue sur le thé dans le monde, par l'écrivain chinois Lu Yu entre les années 760 et 780 de notre ère, durant la dynastie Tang. Le manuscrit original de Lu Yu est perdu, mais les premières éditions disponibles datent de la dynastie Ming. Selon la tradition du thé, Lu Yu était un orphelin du comté de Jinling (aujourd'hui la ville de Tianmen dans la province du Hubei) qui a été adopté par un moine bouddhiste du monastère du Dragon nuage. Il a refusé de prendre les robes monastiques et s'est vu confier des travaux subalternes par son beau-père. Lu Yu s'est enfui du monastère et a rejoint le cirque en tant que clown. À 14 ans, Lu Yu a été découvert par le gou...