Le marché chinois des substituts de viande va augmenter de 12,6% entre 2022 et 2027
Le marché chinois des substituts de viande a atteint un point d'inflexion, stimulé par l'entrée d'entreprises nationales et multinationales, une augmentation des innovations de produits et des politiques gouvernementales favorables.
De plus, les facteurs liés à la santé et au mode de vie encouragent davantage de consommateurs de la génération Y et de la génération Z à explorer des protéines alternatives.
En conséquence, la valeur des ventes de substituts de viande en Chine augmentera à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12,6% sur la période 2022-2027, prévoit GlobalData, une société leader de données et d'analyse.
GlobalData estime que les produits à base de soja et les protéines végétales/végétales mèneront la croissance du marché chinois des substituts de viande au c...