vin Archives - Chine Magazine

Axés sur les technologies intelligentes, les produits innovants de Haier captivent le marché européen

23Sep

By Business WireNo Comments

Axés sur les technologies intelligentes, les produits innovants de Haier captivent le marché européen

QINGDAO, Chine--(BUSINESS WIRE)--« Conserver le vin à la bonne température rend hommage à son intégrité. » Simon, un client de Haier habitant à Paris, en France, est non seulement un décorateur d'intérieur mais aussi un connaisseur qui s'engage à respecter les plus hauts standards de qualité de mode de vie. Son domicile est rempli de nombreux appareils, principalement de marque Haier. En France, le vin est une "forme artistique" indispensable de la vie quotidienne et les conditions de son stockage sont extrêmement rigoureuses. Simon a choisi l’armoire à vin intelligente de Haier, qui utilise un système de circulation d’air naturel pour maintenir une température et une humidité stables. L’armoire intègre également une technologie de contrôle de la lumière qui imite l’éclairage d’une cave...

Les vins de Ningxia s’illustrent au salon ProWein 2022

18Mai

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Alcool chinois, Communiqués, GASTRONOMIE

Les vins de Ningxia s’illustrent au salon ProWein 2022

L'édition 2022 de ProWein, salon international des vins et spiritueux, a débuté le 15 mai à Düsseldorf, en Allemagne. Trente-six vignobles de la région viticole du piémont oriental du mont Helan dans le Ningxia, la plus grande zone de plantation de raisins de cuve concentrés de Chine, participent au salon. Lors de la cérémonie d'ouverture, la région viticole des collines orientales de Ningxia Helan Mountain a été désignée comme région viticole durable émergente et dix vins ont reçu respectivement les prix du meilleur vin et du vin durable. La région du Ningxia participe à l'événement en ligne par le biais de son stand d'exposition installé dans le centre de convention et d'exposition de Düsseldorf et d'une salle de conférence à Yinchuan, capitale du Ningxia. Selon le communiqué de ...

Un acheteur chinois achète un fût de vin à un prix record

18Déc

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Alcool chinois, GASTRONOMIE

Un acheteur chinois achète un fût de vin à un prix record

Lors de la traditionnelle vente caritative de vin des Hospices de Beaune, dans la région vinicole de Bourgogne (centre-est), un nouveau record a établi avec la vente d'un fût à 780.000 euros à un acheteur chinois. Ce montant inégalé ira entièrement aux soignants victimes du Covid-19. "Dans le monde entier, les (personnels) hospitaliers ont laissé leur santé et parfois leur vie pour nous (...) Aujourd'hui, vous êtes là pour eux", a déclaré François Poher, directeur des Hospices, dans un discours-préambule à cette 160e édition des plus anciennes enchères caritatives de vin au monde. Après quelques heures d'adjudications, un fût de 228 litres (soit 288 bouteilles) a été adjugée à 780.000 euros, dépassant le précédent record de 2015 (480.000 euros). "On aimerait rendre hommage à tous ...

Le vin australien, bête noire de la Chine

31Août

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Alcool chinois, MONDE, Océanie

Le vin australien, bête noire de la Chine

Le ministère chinois du Commerce a annoncé sa décision de lancer une enquête anti-subvention sur les importations de vin en provenance d'Australie. L'Australie était le principal exportateur de vin vers la Chine au premier semestre 2020 en volume, devant la France et le Chili, selon la Chambre de commerce alimentaire chinoise (CFNA). Or cette situation pourrait changer, car la Chine a annoncé lundi l'ouverture d'une enquête sur les subventions versées par l'Australie à ses producteurs de vin, deux semaines après le lancement d'une procédure anti-dumping sur le même produit. En effet, le 18 août, la Chine a lancé une enquête anti-dumping sur les importations de vin en provenance d'Australie. Le secteur viticole chinois se plaint des quelque 40 différents programmes de subvention...

Du vin de 2000 ans d’âge découvert dans une tombe

7Nov

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CULTURE, Histoire

Du vin de 2000 ans d’âge découvert dans une tombe

Des archéologues ont découvert, dans une tombe de la province du Henan, un récipient en bronze vieux de 2.000 ans contenant un liquide qui pourrait être du vin. Le récipient scellé contenait environ 3,5 litres d'un liquide jaune et avait une forte odeur de vin lorsqu'il a été ouvert, ont indiqué les archéologues. Des tests en laboratoire sont en cours sur ce liquide, afin de déterminer sa teneur en alcool, a indiqué Shi Jiazhen, chef de l'Institut d'Archéologie et des Vestiges culturels de la ville de Luoyang. Le vin daterait de la dynastie des Han occidentaux (202 av J.C. à 8 apr J.C), mais l'agence de presse Xinhua n'a pas précisé comment le récipient avait été fermé et comment le liquide avait été préservé. Des découvertes d'alcool datant de cette période ont déjà été faites, d...

La Chine importe de plus en plus de vin australien

27Avr

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ECONOMIE, SOCIETE

La Chine importe de plus en plus de vin australien

L’attrait des chinois pour le vin s’intensifie d’année en année, tout comme sa commercialisation à l’international. Selon les données du groupe australien Wine Australia le volume total des exportations de vins australiens dans le monde a connu une hausse de 10% entre mars 2017 et mars 2018. Cette croissance vient en partie de la forte demande sur le marché chinois. En un an, le volume total des exportations de vins australiens dans le monde a atteint 844 millions de litres, pour une valeur en hausse de 16% s’établissant à 2,65 milliards de dollars australiens (1,65 mds €), soit le plus haut niveau jamais atteint en dix ans. Entre mars 2017 et mars 2018, les exportations de vins australiens vers la Chine ont bondi de 51%, pour atteindre 1,01 milliard de dollars australiens (648 M€)....

Le chinois Golden Field rachète le Château Bel-Air

27Jan

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SOCIETE

Le chinois Golden Field rachète le Château Bel-Air

Le Château Bel-Air, d'appellation Castillon Côtes-de-Bordeaux (AOC), situé sur le domaine de Bellair à Belvès-de-Castillon (Gironde), vient d'être racheté par le géant chinois de l'agroalimentaire Golden Field. Patrick David, propriétaire depuis 1993 de ce domaine de 55 hectares, situé à l'est de Saint-Emilion, près de Castillon-la-Bataille, est resté très discret sur le montant versé par Golden Field, précisant que "nous n'avons discuté qu'avec Golden Field". Le domaine Bellair est situé sur l'emplacement d'une chapelle, ancien un lieu de repos des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le domaine produit chaque année 400 000 bouteilles sous l'étiquette Château Bel-Air. L'ancien propriétaire a indiqué que le nouveau propriétaire chinois voulait "monter en gamme pour faire un ...

9Oct

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CULTURE

Le vin, un mets devenu très chinois

Ce samedi 8 octobre, la Chine est devenue championne du monde de dégustation de vin à l'aveugle organisée en France, au château du Galoupet, dans le Var. Cette victoire est qualifiée de "coup de tonnerre dans le monde du vin" par les organisateurs. Cette réussite confirme la présence chinoise dans le secteur viticole, d'autant plus qu'en dépit du recul des exportations de vins de Bordeaux entre juillet 2015 et juin 2016, la Chine reste l'un des importateurs les plus influents. Le repli de 3% en volume (2,02 millions d'hectolitres) et de 5% en valeur (1,75 milliard d'euros), selon les chiffres publiés par le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) touche globalement le vin de Bordeaux. Or les chiffres ont bondi pour les exportations vers la Chine (+22%) avec 502.000 hectolitr...